Briosele cu banana de care ne-am indragostit. Am facut multe variante, insa acestea ne-au cucerit, si pe mine si pe pitic. Le luam cu noi si piticul rontaie linistit in tricicleta in drum spre parc sau la intoarcere.
3 banane
3 oua
12 linguri cu varf de faina (cam 150 de grame)
1 lingurita praf de copt
Optional: De fiecare data cand le fac adaug ceva nou, in functie de ceea ce am in casa sau daca vreau sa introduc ceva nou.
1/4 lingurita nucsoara
1/4 lingurita scortisoara
1/2 lingurita vanilie
3 linguri de stafide
2 nectarine/caise taiate cubulete si tavalite prin faina inainte de a le adauga in compozitie
3 linguri de nuca macinata
Am batut ouale putin si le-am amestecat cu bananele zdrobite cu furculita. Am incorporat faina fara a amesteca prea mult, caci, am observat ca daca amestec prea mult, briosele ies gumoase. Le-am dat la cuptorul preincalzit la 180 de grade 25-30 de minute sau pana au trecut testul scobitorii.
