Broccoli cu orez

brocolli-cu-orezContinuam sa testam terenul cu legume din categoria celor ce ar putea „balona” burtica piticului. Am ajuns la broccoli si dupa 3 zile de tatonari digestive am ajuns sa papam o portie intreaga, insa in combinatie cu orez pentru a evita eventualele neplaceri.

broccoli – cateva buchetele, infunctie de cat mananca de obicei; eu am pus 3 medii; broccoli congelat, caci de acesta am avut

2 lingurite de orez

1/2 morcov

1/4 ceapa

1/2 lingurita de unt nesarat

Morcovul taiat rondele, la fiert cam 10 minute singurel. Orezul spalat l-am pus la fiert peste morcov impreuna cu ceapa (netaiata deoarece o arunc dupa fierbere). Cand orezul a fost aproape gata am adaugat buchetelele de broccoli (lasate 15 minute in apa rece la decongetat, apoi la scurs de apa) si am mai fiert 15 minute (sau pana cand broccoli este fiert). Cand totul a fost gata, am scos ceapa si cand s-au mai racorit putintel le-am mixat bine. Am adaugat untul si zeama de la supa pana cand am obtinut consistenta preferata a piticului.

Pofta buna!

comentarii

Share Button

Adauga un comentariu