Biscuitii cu ovaz nu au fost niciodata preferatii mei, deoarece, in acceptiunea mea, biscuitii trebuie sa fie crocanti. Nici piticul nu a fost prea incantat de varianta cu banane, si cum mult timp nu a avut voie ovaz, nu putem spune cale l-am dus dorul. Acum insa, ovazul s-a reintors in bucataria noastra. Acesti biscuiti sunt minunati, daca sunteti fan ovaz 🙂
- 200 gr faina de ovaz
- 60 gr untura rece
- 100 gr zahar
- 1 lingurita praf de copt
- 1 ou
- vanilie dupa gust
- daca nu aveti faina de ovaz puteti rasni fulgi
- Amestecam cu mixerul sau cu lingura, pana devine crema untura, zaharul, oul, praful de copt si vanilia.
- Adaugam faina si amestecam pana cand aluatul se strange intr-o bila.
- Daca folositi mixerul, se vor forma bile de coca.
- Dam aluatul la cuptor 20-30 de minute, apoi intindem foaie si decupam biscuitii.
- Ii coacem la 170 de grade in cuptorul preincalzit.
- Cand s-au racit i-am uns cu magiun si unit cate doi.
- Foarte bine s-au primit.
- Pofta buna!
