Reteta recomandata 12 luni +
V-ati saturat de zmeura? Eu inca nu! M-am tot ferit in aceasta vara sa pun zmeura in preparate. Am mancat-o ca atare. Este si cam piperata la pret. In copilarie mergeam si o culegeam din gradina. Vacanta de vara coincidea cu zmeura coapta din gradina bunicilor. O mancam direct dintre frunze. Acum o cumpar la caserola de plastic sau la pahar. Si totusi m-am incumetat sa fac si niste briose bebelusesti cu zmeura. Cu cocos si zmeura. Piticului i-au placut foarte mult. Si mie de altfel.
2 oua
2 banane
8 linguri pline de fulgi de nuca de cocos
4 linguri pline de faina de ovaz (am rasnit fulgi) – Later edit: recomand renuntarea integrala la ovaz si oricare tip de faina. Astfel, ies niste briose umede, parca at fi insiropate 🙂
zmeura
Am batut repede ouale, am pasat bananele, am adaugat fulgii de cocos, ovazul si am lasat 10 minute.In acest timp fulgii de cocos se hidrateaza putin, se umfla si au o aroma mai intensa. Am pus fructele si am amestecat usor. Am mai pastrat cateva pentru decor. Mi-am dat seama cam tarziu, asa ca decorul lasa de dorit. La cuptorul preincalzit la 180 de grade 15-20 de minute.
Pofta buna, pitic!
