Gogosi glazurate

Prea mult spus gogosi. Doar forma este cea a gogosilor. Aduc si vizual cu gogosile la care piticul pofteste si pe care le cere insistent in hipermarket. Mai sunt si dulci. In rest este un fel de pandispan glazurat, copt in forma de gogoasa/ covrig. Este un dulce rapid si delicios!

  • 100 gr faina de orez
  • 1 ou
  • 70 ml apa
  • 2 linguri de zahar
  • 2 linguri de ulei
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • Optional : 1 lingurita de cacao
  • Glazura: fie 1/2 tableta de ciocolata topita la bain-marie si amestecata cu 1 lingura de ulei; fie 1 lingura de cacao, 2 linguri cu varf de zahar pudra, 2 linguri de apa fiebinte, 1/2 lingura de ulei

 

  1. Batem oul bine cu telul sau cu mixerul, pana isi dubleza volumul.
  2. Adaugam apa si zaharul si mixam iarasi aproximativ 5 minute.
  3. Adaugam uleiul si mixam iarasi.
  4. Punem si faina si amestecam tot cu mixerul. Rezulta o compozitia curgatoare.
  5. Turnam compozitia in forme si coacem la 165 de grade pana trece testul cu scobitoarea (cam 10 – 15 min).
  6. Scoatem din forme si dam cu pensula cu apa pe partea care a stat in forma de copt.
  7. Pana se raceste pregatim glazura.
  8. Glazuram si servim piticului pofticios!
  9. Neglazurate sunt cam inecacioase 🙂
  10. Enjoy, pitic!

 

comentarii

Share Button