Orez cu dovlecel si broccoli

orez-cu-dovlecel-si-broccoli1Cum am gasit atatea legume prospete in piata si mi-am facut provizii pentru o saptamana, am continuat cu un orez cu legume. Nu-mi prea place orezul gatit astfel, insa piticul pare sa accepte usor-usor si alte texturi decat clasica ciorba/ supa. Mi-am incercat norocul cu un pilaf, mai zemos. A mancat tot ce se vede in farfuria din poza, caci pentru el a fost pregatita. A iesit nesperat de gustos 🙂

 

1 dovlecel (cubulete)

1 ardei rosu (cubulete)

1 bucata de 4-5 cm de praz (intreaga, scoasa la servire)

1 catel de usturoi (intreg, scos la servire)

4 linguri de orez

7-8 buchetele de broccoli

2 linguri de ulei

sare dupa gust/ preferinte/ sau deloc

2l apa

 

orez-cu-dovlecel-si-broccoli2Am pus la fiert dovlecelul, ardeiul, prazul, usturoiul si orezul. Au fiert linistite la foc mediu spre mic, in oala semi-acoperita, aproximativ 20 de minute. Am adaugat buchetelele de broccoli, uleiul, potrivit de sare si lasat la fiert inca 10 minute sau pana cand broccoli este fiert. Daca pare lichid prea mult, il mai las sa scada. Cand este gata, il servesc piticului mofturos.

Pofta buna, pitic!

comentarii

Share Button