Saratele cu conopida

Saratele bun-bunute! Incredibil de bune!

  • 100 gr conopida gatita la aburi (este gata cand scopitoarea trece prin ea, dar este inca ferma, gatita,dar nu imbibata cu apa)
  • 150 gr faina de orez Nutrifree finissima
  • 1 ou
  • 1,5 lingurita praf de copt
  • 1/4 lingurita de sare (mai mult sau mai putin, dupa gustul fiecaruia)
  • 50 ml ulei
  • Condimente la alegere: eu am pus 1 lingurita de marar uscat
  • Optional: galbenus pentru uns

  1. Conopida rece se paseaza bine cu furculita.
  2. S adauga sare, ulei, ou, praf de copt si se amesteca bine.
  3. Incoporam treptat faina pana cand se strange intr-o bila, modelabila, nelipicioasa.
  4. Se intinde aluatul si se decupeaza bastonase.
  5. L-am impartit in doua. Unul simplu, celalalt cu marar.
  6. Se ung saratelele cu galbenus.
  7. Se poate presara sare grunjoasa (pentru adulti) sau seminte.
  8. Se coc la cuptorul preincalzit la 150 de grade 12-15 minute, pana devin aramii pe spate.
  9. Enjoy it!

 

comentarii

Share Button