Prajitura improvizata

prajitura-crema12 oua (la temperatura camerei)

12 linguri de zahar

12 linguri de faina

6 linguri de ulei

6 linguri de fulgi de nuca de cocos

3 linguri de cacao

1 plic de crema pentru prajituri (eu am avut de fructe de padure si l-am pregatit conform instructiunilor de pe plic)

Se bat albusurile spuma cu zaharul. Galbenusul se freaca cu uleiul. Cand albusul este gata se adauga galbenusul. Faina se cerne impreuna cu pudra de cacao si se adauga treptat in compozitie, amestecand usor  cu ligura ca sa nu se lase. Se adauga nuca de cocos. Compozitia se pune in tava de la aragaz unsa cu ulei si se da la cuptorul preincalzit aproximativ 20-30 de minute, la o temperatura de 180 de grade. Se face testul scobitorii pentru a vedea cand este gata. Cand prajitura s-a racit se insiropeaza (eu am avut compot de visine, sau se poate face un sirop simplu din apa, zahar si zeama de lamaie). Se adauga crema. Se portioneaza si se serveste! Pofta buna!

Tips

Daca compozitia vi se pare prea groasa puteti pune mai putina nuca de cocos sau puteti renunta la ea.

comentarii

Share Button

Adauga un comentariu