Reteta recomandata 12 luni +
Acest dulce, cald, seamana cu o supa, ciorba. Consistenta si aromele ma duc cu gandul la zilele reci, ploioase si vantoase ale inceputului de martie, cand se fac mucenicii. In zona noastra se face o fiertura cu niste opturi sau covrigei, aromata cu vanilie, scortisoara si nuca macinata. Exact asa este acest desert rapid, de care eu sunt super incantata. Si textura aminteste de mucenicii mamei. Laptele de orez in amestec cu nuca macinata si bucatile de banana, mucenicii mei de toamna, pe care-i voi savura cu imensa placere si la iarna, impreuna cu piticul meu drag.
150 ml de lapte de orez caldut
1 banana coapta
1 lingurita de nuca macinata
1 lingurita miere/ orice indulcitor la alegere/ sau nimic
1/4 lingurita de scortisoara (sau mai putin, dupa preferinta)
1/4 lingurita de vanilie
un praf de sare sa echilibreze gustul
Am amestecat laptele de orez cu nuca, mierea, scortisoara si vanilia. Banana am taiat-o pe lung in 4, iar apoi cubulete pe de-a latul. Voila, rezultatul!
Enjoy, pitic!
