De gatit gatesc in fiecare zi cu piticul langa mine. Sunt momente cand se implica activ, ca de aceasta data. A framanat cu mine, a pus ulei, a mai mancat din umplutura, ne-am suparat ca n-am vrut sa-i dau cutitul. Treburi piticesti 🙂 Nu au iesit aspectuosi, dar sunt deliciosi.
Aluat:
150 gr de faina
1 lingurita drojdie uscata
1/2 lingurita zahar
100 ml apa
2 linguri de ulei
Umplutura:
2 pere
250 gr struguri
1/2 lingurita vanilie
1/4 lingurita scortisoara
*ar fi mers si 3 linguri de nuca macinata, dar nu am mai avut
Am amestecat ingredientele pentru aluat si am format o coca nelipicioasa pe care am framanatat-o 5 minute, cu mainile unse cu ulei si picaurand ulei pentru a nu se lipi. Am mutat-o intr-un vas uns cu ulei, acoperit si lasat sa cresca cat ne-am ocupat de umplutura. Am taiat perele cubulete de 1 cm (ma mari daca perele sunt coapte), am taiat strugurii pe jumatate si curatat de samburi. Am pus fructele intr-o craticioara cu 1/4 cescuta de apa si lasat sa fiarba cateva clocote, pana s-au inmuiat. Am adaugat vanilia si scortisoara si lasat sa se racoreasca. Am impartit aluatul in patru si intins foi mici pe care le-am umlut cu fructe. Am rulat si mutat in tava. Am uns melcisorii cu ulei si dat la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-30 de minute.
O fi fost incantarea implicarii, dar piticul a mancat un melc intreg 🙂
