Supa crema de legume (mazare, fasole verde, porumb)

supa-crema-de-legume-mazare-fasole-porumbDupa o perioada cam lunga de absenta, iata ca am revenit in forta. Piticul are achizitii noi, dar nu mananca cu placere decat anumite preparate. La mare cautare este porumbul. Specialistii ne recomanda sa-l oferim o data sau de doua ori pe saptamana, neavand un aport nutritional foarte mare. Este stiut de toata lumea ca porumbul baloneaza, iar in aceasta reteta este combinat cu mazarea, care si ea la randul ei mai da disconfort unor bebei. Dar, daca au fost consumate cu succes pana acum, atunci aceasta ar putea fi o combinatie norocoasa, asa cum a fost pentru noi.

1 lingura orez

mazare (congelata – un pumn)

porumb (congelat – un pumn)

fasole verde (congelata – 7-8 pastai)

1/2 morcov

ceapa verde

ulei

Morcovul si ceapa merg primele la fiert. Dupa 10 minute adaug orezul spalat si lasat la inmuiat 10-15 minute in apa rece. Cand orezul este aproape fiert, adaug legumele congelate (care au fost scoase din congelator si spalate cu apa rece din abundenta – grabeste procesul de decongelare. Las totul sa fiarba pentru 10-15 minute. Cu 5 minute inainte de a opri focul adaug uleiul. Dupa ce supa s-a racorit putin, o mixez bine. Inainte de a o oferi piticului o dau prin strecuratoare. Asfel sunt indepartate cojile de la boabele de porumb si uneori si mazarea mai are. Consistenta supei trebuie sa fie fina si cremoasa.

 

comentarii

Share Button

Adauga un comentariu