O paine rustica, robusta, indesata, aromata si gustoasa, insa mai presus de toate foarte hranitoare. Piticul o mananca la gustare cu bucati de fructe la abur ori unsa cu ulei de cocos.
1 cup apa calduta (40-50 de grade)
2 linguri ulei de masline
2 linguri zahar demerara
1/2 lingurita sare
1 cup faina integrala de secara
2 cup faina 650
2,5 lingurite drijdie
2 linguri seminte de in
2 linguri seminte (miez) de florea soarelui crud, nesarate
Am pus ingredienele in ordinea indicata de producatorul masinii de facut paine- in cazul meu, ordinea enumerata, am setat programul Whole Wheat si am asteptat sa se coaca painea. A iesit o paine densa si aromata, rustica.
Pofta buna, pitic!
Tips:
- Semintele de in ajuta la imbunatatirea sanatatii digestive. Fibrelele din compozitia lor amelioreaza constiatia si regleaza tranzitul intestinal. De asemenea, semintele de in cresc imunitatea, reduc inflamatia si permit sistemului imunitar sa functioneze mai bine.
- Semintele de floarea soarelui sunt o sursa buna de magneziu, seleniu, calciu si vitamina E. Intaresc oasele, sistemul nervos, confera stralucire pielii, combat inflamatiile din corp, eruptiile de piele, ajuta in lupta impotriva astmului.
- Secara are proprietati nutritive superioare fainii de grau. Este o bogata sursa de magneziu. Fibrele de secara ajuta la eliminarea mai rapida a toxinelor.
