Intr-o seara cand ma pregateam sa pornesc masina de paine, al meu sot rontaia de zor la niste covrigei cu seminte. Piticul se intinsese tot si cerea insistent. Aveau ceva sare pe iei asa ca a primit 2-3 covrigei curatati de sare, apoi le-am confiscat punga. Asa ca am adaugat si eu in painea nostra acelasi mix pe care il aveau covrigeii. A iesit o paine ce a primit O.K. -ul baietilor mei.
1 cup apa calduta (40-50 de grade)
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
3 linguri de ulei (la aceasta paine folosesc ulei de masline, dar merge foarte bine orice ulei obisnuit)
3 cup faina 650
1 pliculet drojdie uscata (7 grame)
3 linguri de seminte (susan alb, negru, in – cate 1 lingura din fiecare)
Am adaugat ingredientele in ordinea indicata de producatorul masinii de facut paine, am setat programul Basic/ Paine de baza si am asteptat aproximativ 3 ore sa fie gata. Asteptarea a meritat.
Pofta buna, pitic!
