Paella pentru pitic

paellaIn aceasta dimineata chiar eram in lipsa de idei. Ce sa-i gatesc piticului? Am intrat in bucatatrie, am curatat un morcov. NU! Am deschis frigiderul. Nu! Am deschis congelatorul. Nu!

Ies pe balcon. Poate asa gandul cel bun o sa ma nimereaca. Sunt absorbita de peisajul diminetii. Inspir adanc. Ma simt revigorata, plina de energie. Zambetul pe buze, hai sa facem ceva bun!

1 morcov dat pe razatoarea fina

1 ardei (rosu am avut eu) dat pe razatoarea mica, fara pielita

1/2 dovlecel ( pentru ca am avut un dovlecel cam mare)

1/2 cescuta de mazare (congelata)

1 mana generoasa de fasole verde (congelata)

3 linguri de orez

1 catel de usturoi taiat fin

cateva fire de patrunzel

zeama de lamaie

sare dupa gust/preferinte sau deloc

ulei (dupa aprecierea fiecariua, eu am pus in acest caz o lingura cu 5 minute inainte de a fi gata)

Intr-o tigaie neaderenta am pus aproape toate ingredientele morcovul, ardeiul, dovlecelul, mazarea, fadolea verde, orezul, usturoiul cu ceasca de apa. Am mai adaugat pe parcurs in fuctie de cat a mai fost nevoie. Inainte de a fi gata, am pus uleiul. Cand am stins focul am adaugat patrunjelul si am potrivit gustul cu zeama de lamaie. Am acoperit vasul si am lasat 10 minute.

Cand a sosit vremea mesei, intrbarea sotului a fost: „Si cum o sa manance fito?” ; „Foarte simplu: bucatile mai mari si mazarea i le zdrobesc cu furculita, iar fasolea verde o rontaie!”

P.S.: Daca era mai mititel sau consideram ca nu le poate gestiona, apelam la ajutorul de nadejde: mixerul 🙂

Pofta buna pitic!

comentarii

Share Button