Orez cu lapte de cocos (conserva)

Orezul cu lapte de cocos la conserva mi-a placut in mod deosebit nu doar pentru aroma suava, cat si pentru faptul ca ofera orezului acea albeata pe care doar laptele „adevarat” de vaca il are.

  • 300 gr orez cu bob mare
  • 1,3 l apa (1300ml)
  • 6 linguri de zahar
  • 1/2 conserva de lapte de cocos (cea verde din Lidl 400 ml) voi o puteti pune pe toata, pe mine fierea nu ma lasa 🙂
  1. Spalam orezul in mai multe ape si daca avem timp il lasam 10 minute la inmuiat.
  2. Intr-o cratita incapatoare punem orezul cu apa si zahar la fiert.
  3. Lasam sa fiarba la foc domol.
  4. Cand orezul este aproape gata punem putin mai mult de jumatate de cutie de lapte de cocos.
  5. Potrivim de dulce si mai adaugam apa daca este nevoie.
  6. Orezul cu lapte ne place mai cremos, asa ca are nevoie de putin mai mult lichid.
  7. Dupa ce punem laptele de cocos, mai lasam cateva clocote si stingem aragazul.
  8. Portionam dupa gust si posibilitati.
  9. Pentru inceput am pus in cesti cu topping in functie de cerinta: copilul ciocolata vegana, tati simplu, iar eu cu dulceata de caise.
  10. Perfect pentru o dupa-amiaza de miercuri 🙂
  11. Enjoy it!
  12.  

 

comentarii

Share Button