In aceasta dimineata chiar eram in lipsa de idei. Ce sa-i gatesc piticului? Am intrat in bucatatrie, am curatat un morcov. NU! Am deschis frigiderul. Nu! Am deschis congelatorul. Nu!
Ies pe balcon. Poate asa gandul cel bun o sa ma nimereaca. Sunt absorbita de peisajul diminetii. Inspir adanc. Ma simt revigorata, plina de energie. Zambetul pe buze, hai sa facem ceva bun!
1 morcov dat pe razatoarea fina
1 ardei (rosu am avut eu) dat pe razatoarea mica, fara pielita
1/2 dovlecel ( pentru ca am avut un dovlecel cam mare)
1/2 cescuta de mazare (congelata)
1 mana generoasa de fasole verde (congelata)
3 linguri de orez
1 catel de usturoi taiat fin
cateva fire de patrunzel
zeama de lamaie
sare dupa gust/preferinte sau deloc
ulei (dupa aprecierea fiecariua, eu am pus in acest caz o lingura cu 5 minute inainte de a fi gata)
Intr-o tigaie neaderenta am pus aproape toate ingredientele morcovul, ardeiul, dovlecelul, mazarea, fadolea verde, orezul, usturoiul cu ceasca de apa. Am mai adaugat pe parcurs in fuctie de cat a mai fost nevoie. Inainte de a fi gata, am pus uleiul. Cand am stins focul am adaugat patrunjelul si am potrivit gustul cu zeama de lamaie. Am acoperit vasul si am lasat 10 minute.
Cand a sosit vremea mesei, intrbarea sotului a fost: „Si cum o sa manance fito?” ; „Foarte simplu: bucatile mai mari si mazarea i le zdrobesc cu furculita, iar fasolea verde o rontaie!”
P.S.: Daca era mai mititel sau consideram ca nu le poate gestiona, apelam la ajutorul de nadejde: mixerul 🙂
Pofta buna pitic!
