Budinca de malai
carnețelul cu rețete
Va mai amintiti terciul de mamaliga cu zahar? Unele mamici, poate ca nu. Eu imi amintesc cu drag de celebrul terci, care mi se parea ceva extraordinar, nu neaparat datorita gustului, cat povestilor care veneau odata cu el. Mamaia mea il numea …
Briose de banana cu malai
carnețelul cu rețete
Piticului ii plac briosele. Si mamei lui la fel! Pentru noi briosele raman alaturi de fructe si biscuiti singurul dulce. Am vrut sa incerc briosele cu doar doua ingrediente, dar mi s-au parut mai mult o omleta dulce. Deocamdata am zis pas. …
Pesto de morcovi copti
carnețelul cu rețete
Fenomenal, am reusit sa-l fac pe pitic sa mai ceara o portie! Pana cum, doar la preparatele cu ovaz mai cerea. Cu niciun alt preparat nu s-a mai intamplat minunea! Asa ca a mancat doua mese consecutive pesto cu morcov copt. Odata …
Paella pentru pitic
carnețelul cu rețete
In aceasta dimineata chiar eram in lipsa de idei. Ce sa-i gatesc piticului? Am intrat in bucatatrie, am curatat un morcov. NU! Am deschis frigiderul. Nu! Am deschis congelatorul. Nu! Ies pe balcon. Poate asa gandul cel bun o sa ma nimereaca. …
Dovlecel umplut cu cus cus
carnețelul cu rețete
Printre legumele preferate ale piticului se numara si dovlecelul. De fapt, el este pe locul doi, dupa spanac. M-am gandit sa-i prezint dovlecelul si sub alta forma, adica umplut. Ceva repede si simplu, caci e clad si cuptorul face caldura si mai …
Tarta cu ficatel
carnețelul cu rețete
Piticul, care pana de curand nu manca decat mixat, terciuit, dar frumos, singur, cu lingurita, a inceput sa refuze categoric mancarea prezentata astfel. M-am conformat. Dupa ce ieri a mancat carnea desfacuta fasiute, felii de cartof, sfecla rosie si morcov, azi i-am …
Pui aromat cu legume
carnețelul cu rețete
O reteta des facuta la noi in casa, in premiera pentru pitic: celebrul pui aromat. Puiul poate fi gatit in fel si chip, dar intr-o sambata dimineata pe care vrei sa o petreci in familie, numai de stat in bucatarie nu-ti arde. …
Bastonase la cuptor
pentru bebe
Isi mai aminteste cineva friganelele? Erau mic-dejunul preferat in copilarie. Friganele cu branza! Un deliciu. Tarziu, in facultate am aflat ca ale mele colege le mancau dulci, cu zahar. Din moment ce nu i le pot oferi piticului cu branza, m-am gandit …